분류 전체보기24 짜장라면 레시피, 사골곰탕을 베이스로 집에서 자주 끓여먹는 짜장라면을 들고 왔어요. 제가 집에서 곧잘 해먹는 레시피인데 사골곰탕을 베이스로 짜장라면을 끓여볼게요. 먼저 사골곰탕을 준비합니다. 시중에 파는 사골곰탕이나 곰탕집에서 포장해온 사골육수 아무거나 쓰셔도 되요. 맛에는 별차이 없습니다. 먼저, 사골곰탕을 자글자글 잘 끓여주시고 파도 넣어주세요. 면이 익어가면서 국물도 잘 쫄아들어서 더 진한 풍미가 느껴지는 짜장라면이 완성되었어요. 여기에 유성스프를 넣거나 그냥 빼서도 무방해요. 사골곰탕 육수는 라면 면발을 익힐정도의 양만 있으면 되서 처음에 베이스로 끓일때 취향에 맞게 육수양을 가감하세요. 그럼 오늘 맛있는 짜장라면 한젓갈 어때요? 2020. 2. 5. 개성 제주돼지 왕만두 - 설날음식 찜기없이 손만두 설날, 아침... 모두들 맛있게 떡국 드셨나요? 저는 떡국보다 만둣국을 좋아해서 마트에서 만두를 집어왔어요. 찜기를 못 찾아서 큰 냄비에 물을 한사발 붓고 국그릇에 만두를 얹었어요. 찜기없이 종종 써먹는 방법인데 이렇게 해도 짤 쪄지거든요. 이대로 뚜껑을 닫고 센불에 13분정도 팔팔 끓입니다. 직접 빚은 손만두도 맛있지만 요즘엔 냉동식품이 진짜 잘 나오네요. 찜기 없이 소량은 이렇게 쪄서 바로 먹을 수 있으니 좋아요. 만두속은 정말 알차게 꽉 들어있어서 고기 씹는 맛이 있고 만두피는 제가 생각한것보다 조금 더 도톰하고 쫄깃쫄깃하네요. 배고파서 연달아 5개를 다 집어먹었는데 먹고나니 조금 느끼... 했어요. 김치나 단무지랑 꼭 같이 드세요. 남은건 만둣국을 해 먹어야 겠어요. 그럼 방문자님들, 새해 복 많.. 2020. 2. 4. 바이러스도 찜쪄먹는 스타벅스의 위엄 - 블루베리치즈케이크 저번 주말에 스타벅스에 들렸어요. 다들 마스크 쓰고 거리가 꽤 한산했거든요. 요즘 날씨가 워낙 안춥다 보니까 주말에는 사람이 정말 많이 돌아다니는데 뉴스에서 코로나 관련 내용이 뜨기 시작한 때부터 주말 번화가가 평일만큼 한산해졌어요. 설도 지났겠다 나이도 한살 더 먹었겠다 혼자 소소하게 자축하고 싶어서 스타벅스 블루베리치즈케이크를 먹으러 근처 별다방에 들렀는데 사람 너무 많음..... 코로나 때문에 방심했어요. 주말에 원래 사람 많다는거 알긴 했는데 가는길이 한산한거 보고 당연히 많지 않을 줄 알았거든요. 그래도 자리가 있긴 있었어요. 원래 주말에는 자리가 아예 없는데 저기 구석지고 앉기 좀 어정쩡한 이런곳은 잘 찾아보니 한두군데 비어있긴 하네요. 휴...... 테이크아웃 해야겠어요. 스타벅스는 역시 스.. 2020. 2. 4. 명가원설농탕 손만두 왕만두 평촌역 밥집 솔직후기 엄마랑 늦은 점심을 하러 평촌역 근처 밥집을 헤매다 들어갔어요. 국물맛은 그냥 SOSO~~. 엄마는 아주 진한 국물맛을 기대하셨는데 그냥 SOSO~한 맛이었어요. 하지만 밑반찬으로 나온 김치는 갓담근 김치맛이라 설농탕과 잘 어울렸어요. 이상 솔직후기입니다. 아래 지도 첨부하니 궁금하신분은 참고하세요. 2020. 1. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
